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L' eau de mer, dix façons de la préparer

Patrick cadour, patrick cadour

« Dans mes veines ce n’est pas du sang qui coule, c’est l’eau, l’eau amère des océans houleux... », écrivait le poète franco-marocain Jean-Bernard Venturini en 1939. Peut-être avait-il pris connaissance des travaux du naturaliste René Quinton qui a déterminé que la composition du plasma humain est très proche de celle
de l’eau de mer. Il en a extrapolé des applications thérapeutiques et évolutionnistes qui ne sont pas mon propos, mais j’aime cette idée du rapport charnel que nous avons à l’océan. C’est dans l’eau que toute vie
sur cette terre est née, eau douce ou salée.

Non disponible provisoirement
EAN 9782352553465
Éditeur EPURE
Collection Dix façons de préparer
Date de parution 04/06/2021
Format 3 mm x 214 mm x 124 mm
10,00 €
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20000 Ajaccio
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