Plongez-vous dans ce répertoire de 200 rhums d’exception, venus des Caraïbes, d’Amérique du Sud, d’Europe et même d’Asie. Chaque référence est illustrée d’une photographie et accompagnée d’informations techniques et d’anecdotes inso lites. Apprenez comment se fabrique le rhum selon sa provenance et comment il se déguste selon sa typologie, initiez-vous à la cuisine au rhum et découvrez des recettes de cocktails gourmands pour varier les plaisirs.
Une chose est sûre : le rhum n’aura plus aucun secret pour vous !
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Arrêt de commercialisation
EAN
9782036009950
Éditeur
LAROUSSE
Collection
Beaux livres larousse cuisine
Date de parution
06/10/2021
Format
28 mm x 248 mm x 208 mm
Nombre de pages
240
19,31 €
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