Boostez votre alimentation et votre santé en préparant vos propres fermentations !Face au phénomène mondial de la malbouffe, la solution qui s'impose est un retour au terroir, à la production locale et saisonnière. La fermentation va dans ce sens :Un retour vers une méthode traditionnelle de conservation des aliments. C'est aussi retrouver le goût du fait-maisonLes techniques de fermentation utilisées depuis des millénaires n'ont pas que des avantages sur le plan de la conservation