QUAND LES CHEFS RENTRENT A LA MAISON - 80 CHEFS EMBLEMATIQUES VOUS INVITENT CHEZ EUX ! - DECHAMBRE REMI - LAROUSSE

Quand les chefs rentrent a la maison - 80 chefs emblematiques vous invitent chez eux !

Dechambre remi
Découvrez les recettes du dimanche de 80 grands chefs et replongez dans le patrimoine gastronomique de nos belles régions ! L'occasion de partir à la rencontre des fromages emblématiques, d'apprendre les parfaits accords mets et vin, de connaître les secretsdes plats et produits incontournables de nos terroirs et de (re)découvrir les portraits de chefs qui ont façonné le paysage gastronomique françaisRégalez-vous en famille avec l'oeuf benedict de Thierry Marx, les coquillettes d'Alain Ducasse, le ceviche de crevettes de Juan Arbelaez, la carbonnade flamande de Ghislaine Arabian, la soupe de légumes de Pierre Gagnaire, l'île flottante d'Anne-Sophie Picle pain perdu de Cyril Lignac, les financiers à la noisette de Nina Métayerles madeleines au miel de Cédric Grolet, la tatin de Michel Rostang,mais aussi des recettes de Paul Pairet, Denny Imbroisi, Mauro ColagrecoGilles Goujon, Pierre Sang, Éric Fréchon, Yann Couvreur...
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EAN 9782036066816
Éditeur LAROUSSE
Date de parution 06/11/2024
Format 286x222
32,95 €
32,95 €

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