Cet ouvrage aborde tous les aspects essentiels de l'herboristerie. Il souligne le rôle indispensable des plantes pour une thérapie de qualité et apporte les notions nécessaires à leur connaissance, leur cueillette et leur préparation. La phytothérapie y est largement développée, mais aussi l'aromathérapie, la cosmétique naturelle, la phytothérapie vétérinaire et les recettes anciennes.