- Gâteaux, tartes, mousses, crèmes, entremets, boissons, glaces, bonbons et confiserie : toute la pâtisserie à la portée de tous.
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- Clair, complet, pratique : un guide qui fera plaisir aux vrais amateurs et convaincra les moins gourmands.
- Certains livres ne se démodent jamais. Je sais faire la pâtisserie de Ginette Mathiot reste sans conteste un des classiques du genre.
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Disponible sous 10 jours
EAN
9782226142764
Éditeur
ALBIN MICHEL
Date de parution
03/09/2003
Format
30 mm x 200 mm x 0
Nombre de pages
376
13,70 €
