"Le livre que vous tenez entre les mains est un carnet de bord, le premier du genre. Je vous propose de passer 60 jours avec moi, en tête à tête. Si vous suivez précisément mes consignes, jour après jour, vous perdrez jusqu'à 10 kg. Durant 60 jours, je m'adresserai directement à vous car ma longue expérience du surpoids m'a permis de comprendre, au-delà des différences individuelles, le scénario commun et universel qui conduit les femmes et les hommes à grossir. Chaque jour, je borderai votre chemin de repères, vous apporterai mes conseils et mes encouragements, et vous fournirai des instructions détaillées jusqu'à ce que vous atteigniez votre objectif." Dr Pierre Dukan.