![BRASSER SA BIERE - CHAMPOISEAU/TEYRAS - ACTES SUD BRASSER SA BIERE - CHAMPOISEAU/TEYRAS - ACTES SUD](https://librairie-lamarge.fr/cache/images/product/24d99064e447a8fcfa1b5f6999fe6952-0012566-image-9782330156497.jpg)
Depuis quelques décennies, on assiste au renouveau des petites brasseries locales et artisanales, qui remettent en valeur la diversité des bières, de leurs ingrédients et des techniques de brassage. Dans ce guide, deux d'entre eux, cofondateurs de la brasserie biologique gersoise Jean Brasse, partagent leurs recettes, conseils et bonnes adresses pour s'initier au brassage amateur, mais aussi découvrir et participer à un réseau dynamique d'initiatives autour de la bière artisanale.
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EAN
9782330156497
Éditeur
ACTES SUD
Collection
Societe
Date de parution
13/10/2021
Format
190x140
Nombre de pages
64
10,80 €