Je hais les animaux, première livraison de la Petite anthologie de la dérision dénonce avec une parfaite mauvaise foi les travers des animaux et leurs rapports à leurs maîtres. Et vice versa... L'animal a eu de tout temps de graves ennuis avec les religieux et les cuisiniers, puis les savants et les gastronomes - enfin, les humoristes les ont criblés de traits d'esprit. C'est sous leur haute autorité que cette anthologie dénonce - chez les mammifères, les oiseaux, batraciens, reptiles, crustacés, insectes, mollusques, vers et autres microbes - la cruauté (Ambroise Paré, Allais...), la bêtise et le manque de psychologie (Satie, Dr Bertulus...), la laideur (Coluche...), l'obscénité, l'exhibitionnisme (Claudel, Montherlant...), l'opportunisme (Desproges...), la lâcheté (Lavater, K. Jerome...), la servitude à ses maîtres (Renard, Gainsbourg, Cioran...), la stupidité de ses propriétaires (Pinget, Sternberg...). Nous donnons également quelques recettes pour nous en débarrasser (Villiers de l'Isle-Adam, Etaix, cuisiniers chinois...).