
Comprendre, apprendre et maîtriser 40 recettes de tartes comme chez le pâtissier
Les recettes de base pour réaliser des tartes pâtissières aux fruits, au chocolat...
Pâte feuilletée, pâte sablée, pâte shortbread, sablé breton, crême patissière, ganache au chocolat, tarte fraise verveine, tarte pistache abricots, tarte chocolat moka, tarte citron mojito, trate praliné noisette
Pour tous ceux qui rêvent d'une tarte maison belle et gourmande.
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Non disponible provisoirement
EAN
9782501139168
Éditeur
MARABOUT
Collection
Cuisine
Date de parution
15/05/2019
Format
17 mm x 264 mm x 195 mm
Nombre de pages
144
17,90 €
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