La rotisserie de monsieur tournebroche : 80 recettes pour rotir de plaisir
Drouet/viel
Avec Valéry Drouet et Pierre Louis Viel, la rôtissoire tourne à plein régime. On voit défiler au fil des pages 80 recettes, avec des idées de marinades et de sauces pour les accompagner. Des poulets à la cuisse ferme et tendre, peau dorée par la flamme
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EAN
9782732496672
Éditeur
MARTINIERE BL
Collection
Cuisine-gastro
Date de parution
09/09/2021
Format
262x195
Nombre de pages
224
25,00 €
