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Istanbul, c'est byzance. C'est l'asie et l'europe, la terre et la mer, des meze et des bonnes soupes, des pilav à tout, une sauce au yaourt ou une volée de piment, des brochettes de viande ou des poissons marinés, un simit, un borek, un dürüm tout frais, des baklava et du sirop, des recettes classiques, d'autres bien revisitées, c'est l'ancien et le tout neuf. C'est un cocktail au raki en terrasse, face au bosphore. Qui dit mieux ?
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EAN
9782501151696
Éditeur
MARABOUT
Collection
Mr.beaux livr.
Date de parution
30/09/2020
Format
18.40 cm x 13.80 cm x 8.40 cm
Nombre de pages
272
10,90 €