![LA CUISINE VEGETARIENNE LEVANTINE : RECETTES DU MOYEN-ORIENT - HAGE SALMA - NC LA CUISINE VEGETARIENNE LEVANTINE : RECETTES DU MOYEN-ORIENT - HAGE SALMA - NC](https://librairie-lamarge.fr/cache/images/product/24d99064e447a8fcfa1b5f6999fe6952-0063378-image-9781838667979.jpg)
Un recueil de délicieuses recettes végétariennes qui capture toute l'essence du Moyen-Orient, par l'autrice du livre La Cuisine libanaise.Hommage à une cuisine végétarienne audacieuse, La Cuisine végétarienne levantine présente 140 recettes faciles à préparer, ensoleillées et aromatiques, dont de grands classiques comme les falafels, le houmous et le taboulé, mais aussi des plats originaux, reflets des particularités régionales, des pratiques religieuses et de la culture du Moyen- Orient. Tous ces plats sont aussi colorés que délicieux, qu'il s'agisse des mezze bien relevés à l'ail, des pitas garnies de pickles, de tahini et de légumes grillés, ou des desserts doux et épicés. Les recettes sont illustrées de magnifiques photographies qui immortalisent l'effervescence, l'abondance et la tradition du partage de la table moyen-orientale.
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EAN
9781838667979
Éditeur
NC
Collection
Cuisine
Date de parution
28/03/2024
Format
277x211
Nombre de pages
272
34.95 €