- Repères
- Cépages et crus
- Réglementation
- Histoire
- Naissance du Champagne
- Figures emblématiques champenoises
- Dans les vignes
- Entretien des vignes et vendanges
- Dans la pénombre des caves
- Du pressurage à la mise en bouteille : un vrai savoir-faire
- Ambiance
- L'économie du champagne
- Les différents Champagnes
- Production et commercialisation
- Dégustation
- Carnet : idées, pratique
Disponible sous 10 jours
EAN
9782350551364
Éditeur
NEVA MAGLAND
Collection
Artisans de la terre
Date de parution
14/10/2009
Format
13 mm x 203 mm x 187 mm
Nombre de pages
104
15.90 €
