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Grandeur nature - Les vins naturels racontés par ceux qui les font - Evelyne Malnic - DUNOD

Grandeur nature - les vins naturels racontés par ceux qui les font

Evelyne malnic
Un vin sans pesticides ni chimie, à la vigne comme au chai  ? Mais oui, c’est possible  ! On l’appelle naturel, nature, sain, libre, authentique, vrai, affranchi, alternatif, vibrant, libertaire, pur, rebelle, vivant…
Évelyne Malnic, journaliste et spécialiste des vins bio, biodynamiques et naturels, nous invite à découvrir les hommes et les femmes qui luttent pour des vins reflétant les terroirs et la qualité intrinsèque des raisins. Chacun son parcours, sa philosophie, ses choix… Plus de 50 témoignages de passionnés de vins naturels.
 
Disponible sous 10 jours
EAN 9782100768899
Éditeur DUNOD
Collection Hors collection
Date de parution 28/03/2018
Format 20 mm x 240 mm x 192 mm
Nombre de pages 192
24.90 €
24.90 €
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