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Trop bon ! Les salades du soleil - Alexandre Gauthier - OUEST FRANCE

Trop bon ! les salades du soleil

Alexandre gauthier

Cuit ou cru, froid ou chaud, il suffit de peu d’ingrédients pour confectionner une salade délicieuse à servir en entrée ou en plat complet. Tomate, courgette, concombre, laitue, roquette, artichaut violet, les produits du midi se prêtent tout particulièrement au jeu tout au long des saisons. Mêlant produits de la Méditerranée à ceux des terres de Provence, le cuisinier vous propose 50 salades : tagliatelles de courgettes à la menthe et citronnelle, salade de fleurs de courgette à la brousse de chèvre, salade de tomates à la vinaigrette de tapenade, salade d’artichauts violets et escargots en persillade pour finir par une salade d’oranges confites.

Arrêt de commercialisation
EAN 9782737359279
Éditeur OUEST FRANCE
Collection Cuisine - trop bon
Date de parution 08/02/2013
Format 0 x 0 x 0
Nombre de pages 72
4.35 €

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