DE LA CUEILLETTE A L'ASSIETTE - RIVAULT PHILIPPE - JOUVENCE

De la cueillette a l'assiette

Rivault philippe
Ce livre est une invitation à faire de la nature votre compagne, à vous émerveiller de son abondance et à découvrir sa bienveillance.De nombreuses plantes sont approchées, nous révélant leur identité, leurs caractéristiques, leur habitat, leur saison privilégiée afin que, tout au long de l'année, vous puissiez les cueillir en toute confianceLes plantes sauvages comestibles sont naturellement équilibrées pour l'homme auquel elles apportent de nombreux éléments nutritifs (vitamines, protéines, minéraux.) ainsi que le ravissement des yeux et du palaisDe nombreuses recettes faciles et savoureuses sont présentées pour vous permettre d'apprécier le meilleur des salades, herbes à cuire ou fleurs sauvages comestibles, et de vous familiariser avec elles, les laissant inspirer votre créativité culinaire.
In stock
EAN 9782883536012
Éditeur JOUVENCE
Date de parution 29/04/2008
Format 238x170
21.19 €
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