![SIX SAISONS EN CUISINE : ADOPTEZ LES SAISONS, LA BONNE CUISINE SUIVRA - MCFADDEN JOSHUA - MARABOUT SIX SAISONS EN CUISINE : ADOPTEZ LES SAISONS, LA BONNE CUISINE SUIVRA - MCFADDEN JOSHUA - MARABOUT](https://librairie-lamarge.fr/cache/images/product/24d99064e447a8fcfa1b5f6999fe6952-0017074-image-9782501170796.jpg)
Six saisons en cuisine : adoptez les saisons, la bonne cuisine suivra
Mcfadden joshua
Joshua McFadden, chef et maraicher, nous apprend à renouer avec le bon goût des légumes et classe ses recettes au rythme de six saisons : le printemps, le début, le milieu et la fin d'été, l'automne et l'hiver.Plus de 200 recettes qui mettent les légumes à l'honneur, sous toutes leurs formes, en entrée comme en dessert, pour flexitariens et végétariens. Crus, délicatement assaisonnés, grillés ou marinés, cuisinez-les de la feuille à la racine pour ne rien manquer de leurs saveursNaviguez entre sucré, épicé, crémeux et croquant entre pâtes carbonara aux petits pois, soupe à la crème de céleri, gratin de thon et courges, tarte carottes et pécans et arancini farcis, et transformez vos légumes ordinaires en plats extraordinaires.
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EAN
9782501170796
Éditeur
MARABOUT
Collection
Cuisine
Date de parution
26/10/2022
Format
26.00 cm x 19.50 cm x 6.00 cm
Nombre de pages
400
35.00 €