Ces 12 planches représentent des fleurs rustiques, annuelles et vivaces, des légumes et des plantes fourragères. Éditées par Vilmorin-Andrieux et Cie , elles appartiennent au fonds iconographique d'une entreprise éditoriale menée pendant quarante-cinq ans sur « l'extrême diversité des plantes potagères ». Travaillant sur des modèles récoltés au Jardin des plantes, pas moins de quinze artistes ont réalisé les 46 images de cet Album Vilmorin. Au premier rang desquels les fines aquarellistes Joséphine Coutance et Élisa Champin, expertes en fleurs qui ont étudié ensemble à l'École spéciale et gratuite de dessin pour les jeunes personnes, ouverte en 1803 et ancêtre des Arts-déco.